le crumble aux pommes d’Octave

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La pomme est l’un des fruits les plus consommés dans le monde. Produite par le pommier, elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés.

Généralement, on distingue trois types de pommes alimentaires :
les pommes à cidre ; les pommes de table ou pommes à couteau ; les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson.

Le crumble est un dessert facile et rapide à faire :

Il faut : 3 pommes, 150 g de farine, 75 g de beurre, 120 g de sucre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler les pommes.
2. Couper les pommes en dés.
3. Dans un saladier, mélanger la farine au sucre,
4. puis au beurre
5. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
6. Beurrer le moule, y disposer les pommes tranchées (ou les poires) et placer la pâte par dessus.
7. Laisser cuire 25 min. Servir avec une crème anglaise.
8. Déguster

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Voir aussi

Dans le calendrier républicain français, le jour de la pomme était généralement le 22 octobre, 1er jour du mois de brumaire.

La Pomme dans le langage , quelques mots, citations ou proverbes : 

  • Les pommes qui se trouvent de l’autre côté du mur sont les plus douces
  • Il suffit d’une pomme pourrie pour gâter tout le tas
  • C’est du cidre de clair de lune (du cidre fait avec des pommes volées)

Les Pomme peuvent être : d’api, de reinette, d’amour, de merveille, de pin...

Il y a aussi les 

  • Pommes de terre 
  • Pomme de bois, de métal 
  • Pomme d’Adam 
  • Pomme d’arrosoir, de douche 
  • Pommes de lit, d’une rampe d’escalier 

Et l’on peut être :

  • Être haut comme trois pommes 
  • Être ridé comme une vieille pomme 

ou bien on peut : 

  • Croquer la pomme